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La carne fa male? La verità su proteine animali e vegetali

L'organizzazione mondiale della sanità ha segnalato l’aumento di incidenza di tumore relativo al consumo di carne rossa e carne lavorata.
Couscous di cavolfiore alle spezie

Couscous di cavolfiore alle spezie

SENZA GLUTINE, SENZA CARBOIDRATI COMPLESSI, DIGERIBILE E ANTI CANCRO. UNA NUOVA RICETTA CHE ACCONTENTA TUTTI IN FAMIGLIA. Considerate verdure...
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Alex Zanardi: la strategia nutrizionale di un Iron Man

Un protocollo carboloading inedito quello studiato appositamente per Zanardi dall'equipe che lo ha seguito e preparato per la "Sfida impossibile" diventata possibile...
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Stress e paure ingrassano

Rimugino, insoddisfazione, freddo, sono tutti fattori che portano a consumare più cibo per compensazione. Se c’è la paura non...
Hemp Milk, latte di canapa

Benefici del latte di canapa (Hemp Milk)

Nel mercato alimentare statunitense ha fatto la sua comparsa un nuovo prodotto, il latte di canapa. Il latte di canapa è adatto...
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Colesterolo alto: come abbassarlo naturalmente

Per abbassare il colesterolo ci sono essenzialmente due cose da fare: mangiare meno e meglio, muoversi di più.
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Carboidrati: si o no? Prima o dopo l’allenamento?

I carboidrati: quando assumerli, amidi raffinati e non, farinacei pro e contro. Lo abbiamo chiesto al nostro tecnico personal trainer Giovanni Costanzini,...
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Frutta e verdura: una miniera di salute

La frutta a la verdura grazie alle loro proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, interferiscono sulla biochimica dell'organismo e lo difendono da patologie e...
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L’Olio di Palma non è un veleno: fine del terrorismo alimentare?

I grassi saturi dell’olio di palma non sono diversi da altri grassi. Anche l'ISS dichiara la non tossicità. Per la salvaguardia dell'ambiente...

Insetti ricchi di proteine: alimentazione del domani?

Immaginiamo un'alimentazione senza fagioli e senza uova. Come potremo mai assumere la nostra dose giornaliera di proteine? Gli scienziati hanno identificato circa...

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